Bug dengan lemon

Bug dengan lemon

Bawalah kontras dalam kue-kue Mardi Gras Anda. Lemon mengharumkan bugen tradisional dengan sentuhan tajam yang akan menyenangkan para pelayan.

Bahan:

  • 2 sendok teh kulit lemon
  • 2 butir telur
  • 50 g mentega
  • 4 cl bunga jeruk
  • 60 g gula
  • Bubur kacang vanili
  • 1 sejumput garam
  • 350 g tepung
  • Selain itu
  • Tepung untuk rencana kerja
  • 750 g mentega
  • gula icing

Persiapan:

Kocok telur dengan gula dan bubur vanila untuk mendapatkan campuran yang berkilau. Tambahkan kulit lemon, bunga jeruk dan garam.

Lelehkan mentega. Letakkan tepung di permukaan kerja dan gali sumur. Tuang campuran telur dan mentega. Uleni adonan ini.

Panaskan mentega yang sudah dibersihkan di dalam panci. Buat rencana kerja Anda. Sebarkan adonan halus dengan rolling pin. Potong segitiga dan persegi panjang dengan rolling pin dan buat takik di tengahnya.

Goreng mereka dalam mentega yang telah dijelaskan. Tiriskan bug emas di atas tisu, taburi dengan gula icing dan sajikan.