+
Penerimaan

Kue bola daging sapi Spanyol


Ingin sedikit orisinalitas? Coba daging sapi dalam mode Spanyol: a treat!

Bahan:

Untuk 4 orang

  • 300 g daging cincang
  • 1 iris roti tanpa kerak
  • 1 butir telur
  • 1 sejumput saffron
  • 1 sendok teh thyme
  • garam
  • iringan
  • 2 tomat
  • 1 bawang bombai sedang
  • 1 sendok teh kunyit
  • 1 sendok teh thyme
  • garam

Persiapan:

Rendam remah roti beberapa menit dalam air dingin. Peras dan campur dan masukkan ke dalam mangkuk salad. Tambahkan daging sapi muda, telur kocok, kunyit, thyme, sedikit garam dan aduk.

Bentuk pelet dan letakkan di atas loyang. Panggang selama 10 menit dalam oven yang dipanaskan pada suhu 180 ° C (350 ° C).

Sementara itu, lelehkan bawang yang sudah dikupas dan dicacah dalam wajan dengan kunyit dan thyme. Tambahkan tomat yang dipotong-potong. Biarkan mengurangi jus. Tambahkan garam.

Tambahkan pelet daging sapi dan didihkan selama 2-3 menit. Sajikan panas.