Mangga-raspberry Bavaria

Mangga-raspberry Bavaria



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Makanan penutup yang manis dan asam pada saat yang sama melelehkan kenikmatan.

Bahan:

  • 250 g whipping cream
  • 400 g rasberi
  • 1 mangga matang
  • 300 g gula kastor
  • jus 1 setengah lemon
  • 6 lembar gelatin
  • beberapa buah merah untuk dekorasi

Persiapan:

Campur raspberry dan panaskan coulis ini dengan 150 g gula. Rendam 4 lembar gelatin dalam air. Putar dan lelehkan dalam saus. Lepaskan api. Buat persiapan yang sama dengan daging mangga campuran, 50 g gula, jus lemon dan 2 lembar gelatin. Kocok krim kocok dengan menambahkan gula yang tersisa di akhir. Campur pure raspberry dengan dua pertiga dari whipped cream dan pure mangga dengan sepertiga sisanya. Dalam cetakan charlotte atau kerang individual, tuangkan setengah dari krim raspberry, lalu krim mangga dan akhiri dengan krim raspberry. Tetap tenang setidaknya selama 4 jam. Saat disajikan, celupkan cetakan selama beberapa detik ke dalam air panas, tanpa cetakan. Hiasi dengan beberapa buah segar.